Há pouco tempo descobri um dos nomes de um docinho que amo de paixão: o Pralinê (também conhecido como Pralina). Pralinê é um doce bem crocante feito com alguma castanha envolvida em açúcar “temperado” e cristalizado, ou seja, uma castanha caramelizada. Na receita de hoje (ensinada pela Fátima, amiga da minha sogra), vamos aprender a caramelizar o amendoim. Para quem adora uma receitinha simples, fácil e extremamente prática, fica a dica, pois ela é toda feita no microondas.

Pralinê (ou Pralina)

Querem ver como transformar aquele amendoim cru em um delicioso docinho em apenas alguns minutos?

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