Olá pessoal,
Para quem curte dar uma diferenciada no lanche, essa é uma receita excelente.

Caçarola Vegetariana

Usando ingredientes simples, temperos variados e um pouquinho de criatividade, o pãozinho de todos os dias vira uma “torta” espetacular. No meu caso, optei pela salsicha vegetal, nesse caso, de soja, mas a receita pode ser feita com a salsicha comum. Confira.

Ingredientes

Molho

  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 100 ml de leite;
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 1 colheres (sobremesa) de mostarda;
  • Pimenta do reino, manjericão, sal e orégano à gosto;
  • 1/2 sachê Sazón® (vermelho).

Demais ingredientes

  • 6 fatias de pão de forma cortadas em pedaços grandes; Comentário: Para ficar mais saudável, usei pão integral.
  • 3 salsichas cortadas em rodelas; Comentário: Como disse, usei salsicha vegetal.
  • 1 lata de milho no vapor (200 gramas);
  • 4 fatias de queijo muçarela (100 gramas).

Modo de Preparo

Clique nas imagens para vê-las em tamanho maior.

Passo 1: Preaqueça o forno à 150°C. Em uma tigela, misture todos os ingredientes para o molho. Passo 2: Distribua 3 fatias de pão no fundo de um refratário pequeno e regue com metade do molho feito anteriormente. Aperte um pouco o pão para que ele fique úmido.
Passo 1 - Misture os ingredientes para o molho Passo 2 - Regue o pão em pedaços
Passo 3: Distribua a salsicha e o milho sobre o pão. Passo 4: Adicione o restante do pão.
Passo 3 - Distribua a salsicha e o milho Passo 4 - Adicione o restante do pão

Passo 5: Regue o resto do molho e pressione novamente.

Passo 6: Cubra com o queijo muçarela.
Passo 5 - Adicione o restante do molho Passo 6 - Cubra com queijo muçarela
Passo 7: Caso deseje, salpique orégano e manjericão. Passo 8: Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Bon appétit!
Passo 7 - Tempere com orégano Passo 8 - Leve ao forno para dourar

Considerações Finais

Rendimento: serve 4 pessoas;

Tempo total de preparo: aproximadamente, 20 minutos.

Valor calórico total: aproximadamente, 1334 kcal;

Valor calórico por porção: aproximadamente, 334 kcal.

O resultado é muito bom: o que era apenas pãozinho vira uma torta deliciosa. Além de ser um novo “sabor” na cozinha, a prato é bem saudável e pouco “engordativo” se feito com pão integral, milho e a salsicha vegetal (claro!!!). Falando em salsicha, para quem não conhece e tem a curiosidade quanto a versão vegetal, eu indico. Ela é um pouco diferente no gosto e na textura se comparada com a salsicha comum, mas na minha opinião, não deixa nada a desejar, além de ser muito mais saudável.

O que acharam dessa opção para um lanchinho gostoso e diferente? Deixe seu comentário.

Beijos…

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